Cosa facciamo
Potatura degli olivi
A fine inverno, per tenere la pianta produttiva, ben arieggiata e di un'altezza comoda per la raccolta.
Trinciatura
Teniamo pulito il terreno sotto gli olivi e trinciamo i rami della potatura direttamente in campo. Anche su campi e terreni incolti.
Cura durante l'anno
Concimazione e controlli periodici, per arrivare alla raccolta con piante sane.
Raccolta delle olive
Da fine ottobre a novembre, con reti e attrezzature adatte all'oliveto, rispettando la pianta e il frutto.
Il nostro olio
E se vuoi assaggiarlo, vendiamo il nostro olio.
L'oliveto mese per mese
- Febbraio – aprile
- Potatura, passato il rischio di gelate, e trinciatura dei rami.
- Maggio – luglio
- Pulizia del terreno e trinciatura dell'erba.
- Settembre – ottobre
- Preparazione del terreno sotto le piante e controllo della maturazione.
- Fine ottobre – novembre
- Raccolta. Nell'area fiorentina il momento giusto cade di solito tra fine ottobre e la prima metà di novembre.
- Dicembre – gennaio
- Riposo della pianta e programmazione della potatura.
Per chi
Per chi ha qualche olivo intorno a casa, per le ville e le case di campagna con un oliveto da seguire, per gli oliveti di famiglia che nessuno ha più il tempo di curare. Dai pochi olivi agli oliveti più grandi.
Dove operiamo
Siamo basati a Bagno a Ripoli e lavoriamo principalmente su Firenze Sud, ma seguiamo clienti su tutto il territorio toscano. Ville, agriturismi, dimore storiche: se il progetto lo richiede, ci spostiamo.
Domande frequenti
Quando si raccolgono le olive a Firenze?
Di solito tra fine ottobre e la prima metà di novembre, ma dipende da varietà, esposizione e annata: la data giusta si decide guardando le olive.
Quando conviene potare gli olivi?
A fine inverno, passato il rischio di gelate: di solito tra febbraio e aprile.
Vi occupate anche di pochi olivi?
Sì. Anche un piccolo oliveto intorno a casa merita una potatura fatta bene e una raccolta nei tempi giusti.
Fate anche la trinciatura dei campi?
Sì, sia sotto gli olivi sia su campi e terreni incolti.
Da leggere
La raccolta si organizza per tempo
Se hai degli olivi da raccogliere quest'autunno, o da potare a fine inverno, chiamaci ora: sopralluogo gratuito a Bagno a Ripoli, Firenze e dintorni.